sardine puff

上回提到,一次扫了7包酥皮回家的,

就是这kawan牌的puff pastry啦~

这次用了它来做了sardine puff

超简单容易做的,呵呵~

开了罐头沙丁鱼,把鱼骨都去掉

然后弄烂烂的,在加些葱头碎一起搅拌,

如果喜爱辣也可以适量加些胡椒粉或者是辣椒碎

(我没加,因为家里的小侄女要吃)

冷冻的酥皮解冻后,把馅料包进去

酥皮边缘用叉子压一压,在进入烤箱烤一烤

160度,烤个20分钟或酥皮外层至金黄色

就完成啦,够简单吧~

葡式蛋塔

想学做粉9了的"葡式蛋塔"

为了要做这蛋塔,找了好9即用酥皮

从tesco找到去jusco,giant,car4等等,走了很多间也找没有

最后即想要放弃的时候,却在美食论坛那儿看到了有mm说

cold storage或许也能找到...

所以就跑去碰碰运气,反正也离住家不很远麻

最后终于还是找到了,还一口气扫了7包酥皮回家,放着慢慢用

这次的葡式蛋塔用了svenja的食谱来做,

svenja说原本的食谱份量里的糖是275g,而svenja改成了200g

在参考了其他朋友的意见过后,最好我决定把糖减剩下了100g(我不爱甜下)

好吃不好吃??我觉得还不赖

喜欢牛奶味的朋友会很喜欢这蛋塔~